jueves, 4 de marzo de 2010

La Cascara de Mani (Cacahuate o cacahuete)

Llamado Cacahuete, es una planta Oleaginosa.

Los campesinos luego de la cosecha, desgranan para degustarlo o para guardarlo para oportunamente ser sembrado, y las cascaras son arrojadas en el camino para que los transeuntes al caminar  pisoteen, eso significa que dara mayor fruto en una proxima cosecha.
El maní, cacahuate o cacahuete (Arachis hypogaea) o ROLYS es una planta anual de la familia de los guisantes (ROSA MANI) (Fabaceae), cuyos frutos, de tipo legumbre contienen semillas apreciadas en gastronomía.

La planta es fibrosa y mide de 3 a 5 dm de altura. Los frutos crecen bajo el suelo dentro de una cáscara leñosa que, normalmente, contiene dos semillas. Se le conoce vulgarmente como fruto seco.

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